为切实保障节日期间食品安全，营造健康、放心的消费环境，山东省青岛市市场监督管理部门近期组织开展了大规模、高频次的食品安全专项检查行动。此次行动重点针对节日市场消费特点，尤其关注与市民日常生活息息相关的初级农产品销售环节。据统计，截至检查阶段结束，全市累计出动执法人员开展检查超过1.7万家次，覆盖了各类食品经营单位、农贸市场、超市等关键场所。

在针对初级农产品销售环节的检查中，执法人员围绕蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等“菜篮子”重点品种，严格检查了进货查验、索证索票制度的落实情况，查验了是否存在销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格产品等行为。对农贸市场、超市等销售场所的环境卫生、储存条件、产品标签标识等也进行了细致排查。

通过密集的拉网式排查和突击检查，专项行动累计发现各类食品安全风险隐患及管理不规范问题3000余个。这些问题主要集中在部分经营者进货台账记录不全、索证索票不完整；个别农产品储存条件不符合要求，存在交叉污染风险；少数摊位环境卫生有待改善等。对于发现的问题，市场监管部门始终坚持“零容忍”和“即查即改”的原则，现场督促指导经营者立即进行整改，对无法立即整改的，责令限期改正并跟踪复查，确保问题闭环管理，消除安全隐患。

此次专项检查不仅是一次强有力的监管执法行动，更是一次广泛的食品安全普法宣传。检查过程中，执法人员向经营者和消费者普及了《食品安全法》等相关法律法规，强调了落实主体责任和注意消费安全的重要性，提升了全社会的食品安全意识。

下一步，青岛市市场监管部门表示将继续保持高压监管态势，巩固检查成果，并计划运用智慧监管等手段，进一步加强对初级农产品源头和流通环节的常态化、精准化监管，构建长效机制，全力守护市民“舌尖上的安全”，让人民群众买得放心、吃得安心。